健康你的生活 最SMART的營養補給!

<  Back

綠藻是在1890年由一位荷蘭的科學家M.W Beijernick發現的,然後在德國、日本和美國等地受到廣泛的研究。綠藻是一種圓球形、綠色的單細胞藻類,不同於市面上常見的藻類食物,這一種藻類已經在地球上生存超過三十億年了,為一種單細胞植物,他們有快速增值的能力,而且可以在極端惡劣的環境下存活。綠藻的主要生長要素為陽光、水和二氧化碳,等最天然珍貴的元素即可進行一次以上細胞分裂,產生四個能量獨立生長的新細胞,其獨特生命力速度較其他植物高約數十倍,含有更多的葉綠素。

綠藻向來有「天然綜合維他命」之美譽,主要是含有維生素、礦物質、β-胡蘿蔔素、葉黃素(lutein)等,但更勝於綜合維他命成分之外,還含有豐富的蛋白質、葉綠素及膳食纖維等天然營養素。其中,蛋白質含量高達65%,難得的是含有一般植物性蛋白質所缺乏的人體必需胺基酸,是非常好的營養補給品,同時還有熱量低的優點,攝取起來輕鬆無負擔。  

綠藻細胞的營養成分中最為人所稱道的,是稱為綠藻生長促進因子(Chlorella Growth Factor,簡稱為CGF)的成分。CGF是一種由細胞核酸成分和胜肽結合而成的生理活性物質,可以促進細胞的活性化,讓細胞能夠加速生長,並且生生不息。已經實驗證實具有促進乳酸菌、酵母菌、幼小動物和兒童生長的作用,對人體生理機能的活化和創傷的癒合也有幫助。

此外,綠藻的細胞壁除了植物纖維外,還含有一種綠藻特有的多醣體,就像菇蕈類的靈芝、樟芝所多醣體一樣,可以刺激人體的免疫功能,強化人體對外來物質的免疫反應。長期食用綠藻,可以維持正常的身體代謝功能,增加身體的抵抗力,充滿滿滿能量。綠藻不但含有多樣寶貴成分且含量豐富,對於現代人的酸性體質具有良好的改善作用,普遍適用於各種族群,以作為營養補充品之用,展現了微小綠藻的驚人功效!