健康生活

健康新生活資訊分享

產後補養,膠原蛋白不可少!

哺乳媽咪整個被榨乾,保持青春美麗的救星 就是它! 產後補養,膠原蛋白不可少! 哺乳媽咪都有疑問:「我可以吃膠原蛋白嗎?會不會影響寶寶呢?」 答案是「可以的!膠原蛋白就是蛋白質的一種,經口服後會被消化分解...

別急著沖水!多看一眼,離健康近一點

雖然大便很臭很髒,但是暗藏很多秘密! 有小孩的媽媽都不陌生「便便卡」,從小BABY出生就被教育要隨時觀察便便,因為由糞便真的透露出很多警訊,從新生兒到年長者都是如此,所以學會「看懂便便」是很重要的! 如果...

味精真的傷身?專家揭驚人真相:許多天然食物都含味精成分

味精真的傷身?專家揭驚人真相:許多天然食物都含味精成分 2022/03/14 12:01:00記者郭奕均/台北報導 現代人生活忙碌,許多人三餐老是在外,點餐時常習慣叮嚀說:「老闆,不要加味精」,許多店家和食品也常標榜「...

【假LINE】泡麵含有重金屬?老新聞變謠言! 食藥署:無攝食風險

【假LINE】泡麵含有重金屬?老新聞變謠言!食藥署:無攝食風險 文/mygopen 這個「泡麵含有重金屬」的謠言在 LINE 傳了好一陣子,說「今周刊送驗證結果,官員真是混帳,難怪洗腎一堆」,並附上關鍵時刻的 Youtub...

食藥署闢謠說明 泡麵含有重金屬疑慮

什麼「泡麵含有重金屬」,這是真的嗎? 【發布日期:2018-05-25】 發布單位:衛生福利部食品藥物管理署企劃及科技管理組 解答: 網路謠傳泡麵含有重金屬,這是真的嗎? 1.泡麵油包及調味醬料是由多種食...

多嗑瓜 好處頂瓜瓜

葵瓜子 心血管健康。每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素E,適量而持續的攝取葵花子,對人體能帶來極大好處。亞油酸和磷脂,有助於降低人體血液膽固醇葵瓜子含有蛋白質、不飽和脂肪酸、鉀、鈣、鎂、磷...

健康味丹青草茶 護肝降火超簡單!

味丹心茶道青草茶是國內第一家,也是唯一一家榮獲『護肝』健康認證的青草茶(衛署健食字第A00213號)。採用嚴選六種草本的精華,遵循古法漢方,並通過國家『護肝健康認證』的保證。老祖宗的智慧加上國家的保證,...

健康你的生活 最SMART的營養補給!

綠藻是在1890年由一位荷蘭的科學家M.W Beijernick發現的,然後在德國、日本和美國等地受到廣泛的研究。綠藻是一種圓球形、綠色的單細胞藻類,不同於市面上常見的藻類食物,這一種藻類已經在地球上生存超過三十億年了...

全家人健康補給站

綠藻,全方位營養補給品 綠藻是大自然贈與人類最美好的食物 為什麼從1940年之後就開始被日本人大量服用的綠藻,到了2019年仍被美國太空總署拿來作為太空食物?為什麼台灣默默的成為世界綠藻培養工廠?為什麼大家關...

創造水凝肌,就從現在開始!

創造水凝肌,就從現在開始! 為什麼許多藝人、網美都熱愛敷面膜?因為面膜不但可以做到最有效率的集中、有感、急救保養,當下還能享受忙碌生活之餘的放鬆,讓生心靈同時得到救贖。 現今市面上面膜百百種,除了...

構築美麗新世界,追求健康不失焦

上班盯電腦8小時覺得澀、酸、緊? 相信有這這些困擾的人都知道要開始補充葉黃素了,走進藥局看到整排的葉黃素產品,該選哪個呢?還是從飲食中補充葉黃素就夠了? 深綠色蔬菜中如菠菜、茼蒿、萵苣等含有豐富的葉黃素...

痛風面面觀

痛風是一種身體內普林(Purine,或稱嘌呤)代謝異常的疾病,使血液裡尿酸濃度過高,醫學上稱為高尿酸血症,一般是指每100 毫升血液中,尿酸值男性大於7 毫克、女性大於6 毫克。 普林是體內代謝的物質,普林可來自...

是真的!吃味精比較健康 專家揭秘:跟吃番茄一樣

很多人認為,味精吃太多,會有口渴、頭痛、心悸等過敏症狀出現,也就是發生所謂的「中國餐館症候群」、「味精過敏症」,但味精吃多了,是否真....

破解你對味精的誤解

我們幾乎每天都可看見報章雜誌刊有某些廣告,宣稱自己的產品不含「化學物質」,這些產品通常是調理食品、化妝品和織品。可是不管我們喜不喜歡,所有的原料本質上都是由化學物質組成的。

IGIS 味精資訊之華文官網分享

味精資訊之華文官網分享------ International Glutamate Information Service(IGIS, 谷胺酸鹽國際資訊服務)味精安全性相關資訊之華文官網。 台灣胺基酸工業同業公會與 International Glutamate Information Servic...

衛生福利部食品藥物管理署發布味精相關說明

【發布日期:2016-01-11】 食藥署:企劃及科技管理組 常常聽人說料理不要加味精,味精真的有毒嗎? 解答: 許多注重健康的外食族到餐館或麵攤點餐時,都會提醒老闆不要加味精,擔心吃味精會有味覺麻痺、頭痛、...

多吃味精對身體有害? 這只是一個「神話」

「多吃味精有害身體」這個講法,對許多人來說可謂根深柢固;有些人簡直視之為關於食物的一條不易真理,不但不會質疑這個講法,假如有人表示懷疑,他們必定反駁到底即使到頭來不過是重複這個講法,而事實上沒有甚麼理...

美食的鮮味大師---味精

台灣胺基酸工業同業公會/張瑞惠 味精在過去物質缺乏的的年代,除了柴、米、油、醬、醋、茶之外,在廚房是另一項不可或缺的調味料,少量的添加就能讓粗茶淡飯顯出「鮮」味。 味精到底是什麼?真的有那麼可怕嗎?...

味精是被研究得最徹底的食物成分

自從1908年日本東京大學池田教授發現麩胺酸鈉(味精)的呈味性後,味精的使用日益普遍,每個人的每天食用量也日益增加,這時候就有人開始擔心,是否食用過量的味精會對人體造成不好的影響。 西元1968年以來,世界各國...

味精問與答

1. 什麼是味精? 味精是麩胺酸的鈉鹽,而麩胺酸是普遍存在於所有蛋白質的一種胺基酸。 2. 味精是如何製造的? 味精的生產是經由一種醱酵過程,和啤酒、醋、醬油以及優酪乳的醱酵過程類似,使用原料主要是甘...

味精-什麼是味精?

什麼是味精?如何被發現? 科學研究發現,人類的味覺除了原本發現的酸、甜、苦、鹹等四種基本味覺外,尚有第五種基本味覺存在,那就是「旨味」,或有人稱之為「鮮味」,國際上公認的名稱叫「Umami」〈源自日文〉...